{"id":21090,"date":"2020-11-24T12:07:14","date_gmt":"2020-11-24T12:07:14","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.irishfoodanddrink.com\/?page_id=21090"},"modified":"2026-01-21T15:48:08","modified_gmt":"2026-01-21T15:48:08","slug":"zahlen-fakten","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/de\/irish-advantage\/zahlen-fakten\/","title":{"rendered":"Zahlen & Fakten"},"content":{"rendered":"

Irlands Lebensmittel- und Getr\u00e4nkesektor: Fakten & Zahlen<\/strong><\/h1>\n


Rekordleistung. Bewiesene Widerstandsf\u00e4higkeit. Vertrauensw\u00fcrdige Qualit\u00e4t.<\/strong><\/p>\n

Der irische Lebensmittel-, Getr\u00e4nke- und Gartenbausektor erreichte 2025 einen Exportwert von 19 Milliarden Euro<\/strong> und verzeichnete damit die st\u00e4rkste Leistung seiner Geschichte. Trotz globaler Volatilit\u00e4t erzielten irische Produzenten ein kontinuierliches Wachstum, getragen von Nachhaltigkeit, Integrit\u00e4t der Lieferketten und erstklassiger Produktqualit\u00e4t.
Exportleistung und -perspektiven 2025\u20132026<\/em><\/a><\/p>\n

\n

Zentrale Exportkennzahlen (2025)<\/h3>\n

Gesamtexporte: 19 Milliarden Euro<\/strong>
Die Exporte stiegen jahr\u00fcbergreifend um 12 %<\/strong>, unterst\u00fctzt durch eine starke Preisentwicklung in den wichtigsten Kategorien, insbesondere bei Milchprodukten und Rindfleisch. Irische Exporteure bewiesen eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Widerstandsf\u00e4higkeit angesichts von Inflation, sich wandelndem Konsumverhalten und globalen Marktst\u00f6rungen.<\/p>\n

\n

Leistung nach Kategorien<\/h3>\n

Milchprodukte \u2013 7,3 Milliarden Euro (+14 %)<\/strong><\/p>\n

    \n
  • \n

    Rekordjahr dank verbesserter Marktpreise und der Vorteile der grasbasierten Produktion.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Butter \u00fcberstieg erstmals die Marke von 2 Milliarden Euro<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    K\u00e4seexporte wuchsen um 19 %<\/strong> auf 1,7 Milliarden Euro<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Fleisch & Viehzucht \u2013 \u00dcber 5 Milliarden Euro (+18 %)<\/strong><\/p>\n

      \n
    • \n

      Deutliches, preisgetriebenes Wachstum bei Rindfleisch und Lebendtierexporten.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Starke Nachfrage, getragen von Irlands anerkannten Qualit\u00e4ts- und Nachhaltigkeitsstandards.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Verarbeitete Konsumg\u00fcter \u2013 3,6 Milliarden Euro (+9 %)<\/strong><\/p>\n

        \n
      • \n

        Wachstum bei Getr\u00e4nken, Schokolade, S\u00e4ften und Fertiggerichten.<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Allein die Exporte in das Vereinigte K\u00f6nigreich stiegen um 10 %<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Getr\u00e4nke \u2013 2 Milliarden Euro (+2 %)<\/strong><\/p>\n

          \n
        • \n

          Irischer Whiskey bleibt der wichtigste Wachstumstreiber und macht 45 %<\/strong> des Exportwerts aus (\u2248 930 Mio. Euro<\/strong>).<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Wachstum durch zunehmende Pr\u00e4senz in Afrika, Asien und auf Premium-M\u00e4rkten in der EU.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          Meeresfr\u00fcchte \u2013 635 Millionen Euro (+9 %)<\/strong><\/p>\n

            \n
          • \n

            H\u00f6here Exportmengen glichen niedrigere Erl\u00f6se einzelner Arten aus.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

            Gartenbau & Getreide \u2013 330 Millionen Euro<\/strong><\/p>\n

              \n
            • \n

              Stabile Entwicklung, mit Wachstum vor allem durch Champignon-Exporte.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

              \n

              Warum Lebensmittel und Getr\u00e4nke aus Irland beziehen?<\/h3>\n
                \n
              • \n

                Grasbasierte Produktion f\u00fcr nat\u00fcrliche Qualit\u00e4t und ausgezeichneten Geschmack.<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                Nachgewiesene Nachhaltigkeitskompetenz, abgesichert durch anerkannte Qualit\u00e4tssicherungssysteme.<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                Zuverl\u00e4ssige globale Lieferketten mit strenger R\u00fcckverfolgbarkeit.<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                Breite Marktabdeckung in \u00fcber 140 L\u00e4ndern<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                Irlands Leistung spiegelt einen agroaliment\u00e4ren Sektor von Weltklasse wider, der auf Integrit\u00e4t, Innovation und langfristigen Partnerschaften mit internationalen Eink\u00e4ufern basiert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Irlands Lebensmittel- und Getr\u00e4nkesektor: Fakten & Zahlen Rekordleistung. Bewiesene Widerstandsf\u00e4higkeit. Vertrauensw\u00fcrdige Qualit\u00e4t. Der irische Lebensmittel-, Getr\u00e4nke- und Gartenbausektor erreichte 2025 einen Exportwert von 19 Milliarden Euro und verzeichnete damit die st\u00e4rkste Leistung seiner Geschichte. 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