{"id":20675,"date":"2020-11-23T15:38:00","date_gmt":"2020-11-23T15:38:00","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.irishfoodanddrink.com\/?page_id=20675"},"modified":"2020-11-23T16:46:22","modified_gmt":"2020-11-23T16:46:22","slug":"dairy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/fr\/supplier-categories\/dairy\/","title":{"rendered":"Dairy"},"content":{"rendered":"

Produits laitiers<\/strong><\/p>\n

S\u2019appuyant sur un secteur r\u00e9actif, qui s’adapte rapidement \u00e0 l’\u00e9volution des besoins de production, l\u2019Irlande est r\u00e9put\u00e9e pour ses produits laitiers de la plus grande qualit\u00e9. Appr\u00e9ci\u00e9s dans le monde entier par les consommateurs et les clients professionnels, ils apportent des garanties de qualit\u00e9, de tra\u00e7abilit\u00e9 et de production durable. Cela permet \u00e0 l\u2019industrie laiti\u00e8re irlandaise d\u2019assurer un approvisionnement stable et s\u00fbr en produits naturellement sains et d\u00e9licieux.<\/p>\n

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Consultez la brochure Produits laitiers d\u2019Irlande avec une vue d\u2019ensemble du secteur, les raisons de choisir les produits laitiers irlandais et un annuaire des producteurs et transformateurs.<\/p>\n

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Consulter la brochure<\/a><\/u><\/p>\n

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Bovins de p\u00e2turage<\/strong><\/p>\n

Les b\u00eates d\u2019\u00e9levage laitier irlandaises sont nourries au p\u00e2turage pendant 240 jours complets par an* en moyenne, 95\u00a0% de leur alimentation \u00e9tant ainsi \u00e0 d\u2019herbe. Un nombre croissant de consommateurs privil\u00e9gient des produits laitiers issus de b\u00eates nourries au p\u00e2turage. La norme d\u2019\u00e9levage \u00e0 l\u2019herbe Bord Bia a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e en r\u00e9ponse \u00e0 ce march\u00e9, qui exige d\u00e9sormais des preuves que le b\u00e9tail a bien \u00e9t\u00e9 nourri \u00e0 l\u2019herbe. Cela signifie que le producteur primaire doit pouvoir d\u00e9montrer la disponibilit\u00e9 et l\u2019utilisation d\u2019herbe fraiche ou de p\u00e2turage dans son syst\u00e8me de production. Via son programme de certification durable des produits laitiers SDAS (Sustainable Dairy Assurance Scheme), l\u2019Irlande peut fournir la preuve exig\u00e9e de son syst\u00e8me de production avec b\u00eates nourries \u00e0 l\u2019herbe. Les producteurs laitiers doivent \u00eatre membres certifi\u00e9s du programme SDAS.\u00a0 Les informations r\u00e9unies lors des audits du SDAS (tous les 18 mois) apportent la confirmation que le syst\u00e8me agricole respecte les r\u00e8gles d\u2019alimentation \u00e0 l\u2019herbe.\u00a0*Sur la base des donn\u00e9es du SDAS sur une p\u00e9riode de 3 ans.<\/em><\/p>\n

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Origin Green<\/strong><\/p>\n

Nos \u00e9leveurs et producteurs laitiers ne se contentent pas de respecter les normes alimentaires strictes de l’Union europ\u00e9enne\u00a0: avec Origin Green, le programme national en faveur d\u2019aliments de qualit\u00e9 et \u00e9coresponsables, ils vont plus loin pour servir le march\u00e9 mondial. Le travail des membres de l’initiative Origin Green fait l’objet de contr\u00f4les et d’audits ind\u00e9pendants afin d’am\u00e9liorer en continu la cha\u00eene d’approvisionnement dans les domaines tels que la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, la tra\u00e7abilit\u00e9, la sant\u00e9 et le bien-\u00eatre des animaux, les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre et la gestion de l’eau et des sols.<\/p>\n

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Pour consulter la liste des producteurs laitiers irlandais, cliquez sur le bouton de recherche ci-dessous.<\/strong><\/p>\n

Vous pouvez affiner votre recherche \u00e0 l\u2019aide du formulaire en bas de cette page.<\/p>\n

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Recherche produits laitiers<\/a><\/u><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Produits laitiers S\u2019appuyant sur un secteur r\u00e9actif, qui s’adapte rapidement \u00e0 l’\u00e9volution des besoins de production, l\u2019Irlande est r\u00e9put\u00e9e pour ses produits laitiers de la plus grande qualit\u00e9. Appr\u00e9ci\u00e9s dans le monde entier par les consommateurs et les clients professionnels, ils apportent des garanties de qualit\u00e9, de tra\u00e7abilit\u00e9 et de production durable. 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