Origin Green, le programme national de d\u00e9veloppement durable pour l\u2019agroalimentaire irlandais, a r\u00e9cemment publi\u00e9 de nouvelles proc\u00e9dures et directives qui rendent les objectifs en mati\u00e8re d\u2019\u00e9mission de carbone obligatoires pour les industriels agroalimentaires. En effet, la fili\u00e8re souhaitait acc\u00e9l\u00e9rer sa contribution au programme de neutralit\u00e9 carbone du gouvernement d\u2019ici 2050.<\/p>\n
Cela marque un tournant notable pour Origin Green et signifie que les entreprises adh\u00e9rentes iront au-del\u00e0 d\u2019une r\u00e9duction de leurs \u00e9missions \u00e9nerg\u00e9tiques. Elles prendront en compte une \u00e9valuation plus globale de leur empreinte carbone, notamment les \u00e9missions de la cha\u00eene de valeur qui incorporent toutes les \u00e9missions indirectes (scope 3) associ\u00e9es \u00e0 la production alimentaire comme le transport et la logistique.<\/p>\n
Martin Hofler, directeur des partenaires du d\u00e9veloppement durable chez Bord Bia, explique l\u2019importance de prendre en compte les \u00e9missions indirectes (scope 3).<\/p>\n
\u00ab\u00a0Quand nous examinons les \u00e9missions de scope 3 relatives \u00e0 l\u2019approvisionnement en mati\u00e8res premi\u00e8res, les acheteurs souhaitent r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 la mani\u00e8re de tendre la main \u00e0 leurs fournisseurs. En effet, ils souhaitent les aider \u00e0 r\u00e9duire leurs \u00e9missions, par des programmes de transfert de connaissances ou le co-investissement dans de meilleures technologies sur l\u2019ensemble de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement. Plusieurs entreprises membres d\u2019Origin Green ont financ\u00e9 des projets de neutralit\u00e9 carbone \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, ainsi que des fournisseurs internationaux pour r\u00e9duire leurs \u00e9missions\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Afin d\u2019avoir un impact \u00e0 grande \u00e9chelle, Bord Bia, l\u2019agence des produits agroalimentaires irlandais, a tout d\u2019abord rendu ces objectifs d\u2019\u00e9missions carbone obligatoires uniquement pour les membres d\u2019Origin Green avec un chiffre d\u2019affaires d\u00e9passant les 50 millions d\u2019euros. Cette ann\u00e9e, les entreprises doivent mener des \u00e9valuations de r\u00e9f\u00e9rence pour d\u00e9terminer les objectifs en \u00e9missions \u00e0 partir de 2022. Ces plans seront r\u00e9vis\u00e9s et contr\u00f4l\u00e9s chaque ann\u00e9e, et feront l\u2019objet d\u2019une v\u00e9rification ind\u00e9pendante par Mabbett, des sp\u00e9cialistes internationaux en la mati\u00e8re.<\/p>\n
D\u2019apr\u00e8s Bord Bia, les entreprises ont manifest\u00e9 un vif int\u00e9r\u00eat. En soutien \u00e0 ce d\u00e9veloppement, Bord Bia a pr\u00e9par\u00e9 des indications d\u00e9taill\u00e9es \u00e0 l\u2019intention des entreprises sur comment d\u00e9carboniser leurs activit\u00e9s et leurs cha\u00eenes d\u2019approvisionnement. La recommandation sur l\u2019objectif et la mise en \u0153uvre \u00ab\u00a0z\u00e9ro GES\u00a0\u00bb se base sur le mod\u00e8le des Nations Unies \u00ab\u00a0mesurer, r\u00e9duire et compenser les GES\u00a0\u00bb. Ce mod\u00e8le incite chaque membre de la soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 l’action pour contribuer \u00e0 d\u00e9carboner notre monde d\u2019ici la moiti\u00e9 du si\u00e8cle, comme le pr\u00e9voit l\u2019accord de Paris.<\/p>\n
\u00ab\u00a0La voie vers z\u00e9ro carbone\u00a0\u00bb s\u2019appuie sur plusieurs initiatives d\u2019Origin Green d\u00e9j\u00e0 en place, comme la Charte de d\u00e9veloppement durable Origin Green que les membres signent et qui leur permet de d\u00e9finir et de r\u00e9aliser des objectifs clairs de d\u00e9veloppement durable dans le cadre d\u2019un plan sur cinq ans, en privil\u00e9giant l\u2019approvisionnement en mati\u00e8res premi\u00e8res, les proc\u00e9d\u00e9s de fabrication et la RSE. Ces plans sont contr\u00f4l\u00e9s chaque ann\u00e9e et v\u00e9rifi\u00e9s de mani\u00e8re ind\u00e9pendante par Mabbett.<\/p>\n
\u00c0 propos de \u00ab\u00a0La voie vers z\u00e9ro carbone\u00a0\u00bb, Deirdre Ryan, la directrice d\u2019Origin Green, d\u00e9clare\u00a0: \u00ab\u00a0Il faut une acc\u00e9l\u00e9ration de la transition vers une \u00e9conomie d\u00e9carbon\u00e9e d\u2019ici 2050 pour \u00e9viter les impacts catastrophiques du changement climatique. Les chefs d\u2019entreprise sont pass\u00e9s de ce qui peut \u00eatre fait \u00e0 ce qui doit \u00eatre fait. Il existe un int\u00e9r\u00eat grandissant parmi les membres d\u2019Origin Green qui d\u00e9sirent r\u00e9duire leurs \u00e9missions sur leurs propres activit\u00e9s, mais aussi sur leur cha\u00eene d\u2019approvisionnement. Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019\u00e9laboration du cadre de \u00ab\u00a0La voie vers z\u00e9ro carbone\u00a0\u00bb, qui accompagne d\u2019autres initiatives importantes v\u00e9rifi\u00e9es de mani\u00e8re ind\u00e9pendante, nous offrons aux entreprises agroalimentaires et horticoles irlandaises les comp\u00e9tences techniques pour non seulement d\u00e9finir des objectifs ambitieux de r\u00e9duction des \u00e9missions carbone, mais surtout, pour r\u00e9aliser les changements n\u00e9cessaires pour les atteindre\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Tara McCarthy, la directrice g\u00e9n\u00e9rale de Bord Bia ajoute\u00a0:\u00a0\u00ab\u00a0Notre secteur agroalimentaire, d\u2019une valeur de 13\u00a0milliards d\u2019euros, a acquis une r\u00e9putation mondiale durement gagn\u00e9e de chef de file dans la production durable de haute qualit\u00e9. Le maintien de cette r\u00e9putation, qui se doit de reposer sur des preuves, importe plus que jamais dans un contexte mondial de volatilit\u00e9 commerciale continue\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Les principes du Greenhouse Gas Protocol Corporate Accounting and Reporting Standard\u00a0<\/em>pr\u00e9sentent des crit\u00e8res et des directives aux entreprises et aux autres organisations qui pr\u00e9parent un inventaire de leurs \u00e9missions de GES adapt\u00e9 \u00e0 leur niveau. Publi\u00e9e au d\u00e9part par le World Resources Institute (WRI) et le World Business Council for Sustainable Development (WBCSD), cette norme est largement accept\u00e9e par les entreprises comme une r\u00e9f\u00e9rence internationale.<\/p>\n Le Greenhouse Gas Protocol d\u00e9finit clairement les \u00e9missions selon trois cat\u00e9gories ou scopes<\/em>\u00a0:<\/p>\n Scope 1\u00a0: Cette cat\u00e9gorie concerne les \u00e9missions de GES directes produites par des sources appartenant ou contr\u00f4l\u00e9es par l\u2019entreprise, par exemple, la combustion de carburant fossile (gaz naturel, k\u00e9ros\u00e8ne, mazout lourd) par des v\u00e9hicules, des chaudi\u00e8res, des pertes de r\u00e9frig\u00e9rants, etc. de l\u2019entreprise ou sous son contr\u00f4le.<\/p>\n Scope 2\u00a0:\u00a0Cette cat\u00e9gorie concerne les \u00e9missions de GES indirectes associ\u00e9es aux d\u00e9penses \u00e9nerg\u00e9tiques de l\u2019entreprise comme la consommation d\u2019\u00e9lectricit\u00e9, de vapeur, de chaleur ou d\u2019air froid.<\/p>\n Scope 3\u00a0: Cette cat\u00e9gorie optionnelle polyvalente permet d\u2019inclure toutes les autres \u00e9missions indirectes, comme les voyages d\u2019affaires et le transport des marchandises.<\/p>\n Les membres v\u00e9rifi\u00e9s d\u2019Origin Green comptent pr\u00e8s de 300 entreprises agroalimentaires de toute l\u2019Irlande, ce qui repr\u00e9sente plus de 90\u00a0% des exportations du secteur. \u00c0 ce jour, les entreprises ont fix\u00e9 plus de 2\u00a0400 objectifs de d\u00e9veloppement durable et r\u00e9affirment l\u2019engagement de tout le secteur en faveur d\u2019une d\u00e9marche d\u2019am\u00e9lioration continue.\u00a0En cinq ans, c\u2019est-\u00e0-dire la dur\u00e9e d\u2019un plan de d\u00e9veloppement durable pour une entreprise, les industriels agroalimentaires en Irlande sont parvenus \u00e0 r\u00e9duire leur consommation en \u00e9nergie de 11\u00a0% et en eau de 17\u00a0% par unit\u00e9 de production.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sur la voie de la croissance Origin Green, le programme national de d\u00e9veloppement durable pour l\u2019agroalimentaire irlandais, a r\u00e9cemment publi\u00e9 de nouvelles proc\u00e9dures et directives qui rendent les objectifs en mati\u00e8re d\u2019\u00e9mission de carbone obligatoires pour les industriels agroalimentaires. En effet, la fili\u00e8re souhaitait acc\u00e9l\u00e9rer sa contribution au programme de neutralit\u00e9 carbone du gouvernement d\u2019ici […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"parent":24357,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/landing-page.php","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-24739","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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