{"id":40661,"date":"2025-05-14T13:01:48","date_gmt":"2025-05-14T13:01:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/?post_type=news&#038;p=40661"},"modified":"2025-05-14T13:21:48","modified_gmt":"2025-05-14T13:21:48","slug":"les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/","title":{"rendered":"Les directeurs de cat\u00e9gorie peuvent montrer la voie en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 alimentaire. Mais il faut agir maintenant\u202f!\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>\u00ab\u202fD\u2019o\u00f9 vient ce produit et est-il durable\u202f?\u202f\u00bb&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est une question qui influence d\u00e9sormais fortement les choix alimentaires des consommateurs. Ces derniers veulent de plus en plus savoir comment les aliments qu\u2019ils ach\u00e8tent ont \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9s, r\u00e9colt\u00e9s, transform\u00e9s et transport\u00e9s. Et ils souhaitent que les d\u00e9taillants et les marques alimentaires leur facilitent l\u2019acc\u00e8s \u00e0 ces informations.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En tant que directeur de cat\u00e9gorie, vous pouvez jouer un r\u00f4le cl\u00e9 dans ce processus. Mais mettre l\u2019accent sur la durabilit\u00e9 n\u2019est pas seulement important pour fid\u00e9liser la client\u00e8le. Il devient de plus en plus essentiel de respecter les r\u00e9glementations&nbsp;<s> <\/s>de plus en plus strictes et de positionner votre organisation comme un acteur innovant.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Atteindre ces objectifs n\u2019est pas simple, surtout sans partenaire sp\u00e9cialiste de l\u2019industrie.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Les consommateurs sont de plus en plus sensibles au d\u00e9veloppement durable<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Les consommateurs sont beaucoup plus conscients de l\u2019impact environnemental de leurs achats aujourd\u2019hui qu&#8217;il y a une dizaine d\u2019ann\u00e9es.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Selon une enqu\u00eate IPSOS de 2023, <a href=\"https:\/\/www.yara.com\/corporate-releases\/strong-european-consumer-demand-for-sustainable-food\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">58\u202f% des Europ\u00e9ens consid\u00e8rent l\u2019impact climatique comme important lorsqu\u2019ils ach\u00e8tent des aliments et des boissons.<\/a> Et malgr\u00e9 l\u2019augmentation du co\u00fbt de la vie, une \u00e9tude de PwC r\u00e9alis\u00e9e en 2024, a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les consommateurs sont <a href=\"https:\/\/www.pwc.com\/gx\/en\/issues\/c-suite-insights\/voice-of-the-consumer-survey.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pr\u00eats \u00e0 payer 9,7\u202f% de plus que le prix moyen pour des produits ou sourc\u00e9s de mani\u00e8re durable.<\/a>&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En tant que directeur de cat\u00e9gorie, l\u2019achalandage de vos rayons avec des produits durables est commercialement pertinent.&nbsp; Cependant, cela pr\u00e9sente certains d\u00e9fis \u00e0 surmonter.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Une question de confiance&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00eame si de nombreux consommateurs souhaitent acheter de mani\u00e8re durable (et sont pr\u00eats \u00e0 payer plus cher pour cela), la confiance reste un obstacle majeur.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Une enqu\u00eate YouGov men\u00e9e en 2023 a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que plus de la moiti\u00e9 des consommateurs dans le monde sont <a href=\"https:\/\/business.yougov.com\/content\/46714-more-than-half-of-global-consumers-are-skeptical-of-a-brands-sustainability-claims\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sceptiques quant aux d\u00e9clarations des marques en mati\u00e8re de durabilit\u00e9.<\/a>\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Des recherches men\u00e9es par le Thinking House de Bord Bia confirment cette tendance\u202f: 63\u202f% des consommateurs souhaitent que les entreprises alimentaires fassent preuve de plus de transparence quant \u00e0 leur empreinte carbone.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pour surmonter ces obstacles li\u00e9s \u00e0 la confiance, les directeurs de cat\u00e9gorie doivent redoubler d\u2019efforts pour renforcer la cr\u00e9dibilit\u00e9 aupr\u00e8s des consommateurs, tout en se pr\u00e9parant \u00e0 l\u2019entr\u00e9e en vigueur imminente de nouvelles r\u00e9glementations au Royaume-Uni, au sein de l\u2019Union europ\u00e9enne et dans certains \u00c9tats am\u00e9ricains. Dans de nombreux cas, cela implique de s\u2019assurer que les produits portent des certifications cr\u00e9dibles d\u00e9livr\u00e9es par des organismes tiers, qui justifie les all\u00e9gations pr\u00e9sentes sur les emballages et dans la publicit\u00e9.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, de plus en plus, de d\u00e9taillants ajoutent \u00e9galement <a href=\"https:\/\/www.modernretail.co\/sponsored\/how-qr-codes-help-brands-meet-consumer-expectations-for-sustainability\/#:~:text=Consumers%20can%20scan%20QR%20codes,associated%20with%20transportation%20and%20distribution.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">des codes QR sur les emballages,<\/a> permettant aux consommateurs de consulter rapidement l\u2019origine et\u202fla durabilit\u00e9 des produits. L\u2019application Yuka, quant \u00e0 elle, permet aux consommateurs de scanner le code-barres existant d\u2019un produit pour obtenir des informations sur son impact nutritionnel et environnemental.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Devenir un expert en mati\u00e8re de rapports d\u2019activit\u00e9 relatifs aux crit\u00e8res ESG<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La pr\u00e9cision des rapports d\u2019activit\u00e9 relatifs aux crit\u00e8res ESG reste un d\u00e9fi de taille pour le secteur, rendu encore plus complexe par le durcissement des r\u00e9glementations en constante \u00e9volution. Le probl\u00e8me le plus courant\u202f \u00e9tant le manque de visibilit\u00e9 sur les fournisseurs.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dans une enqu\u00eate men\u00e9e en 2023 par la Harvard Business Review, 79\u202f% des entreprises alimentaires ont d\u00e9clar\u00e9 avoir <a href=\"https:\/\/hbr.org\/2023\/05\/how-food-companies-can-better-measure-their-sustainability?ab=hero-subleft-3\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rencontr\u00e9 des difficult\u00e9s \u00e0 mesurer et \u00e0 communiquer leurs performances environnementales<\/a> \u00e0 travers les diff\u00e9rentes \u00e9tapes de leur cha\u00eene d\u2019approvisionnement. En r\u00e9sum\u00e9, elles manquaient de visibilit\u00e9 sur les activit\u00e9s de leurs fournisseurs. Ce manque de transparence peut nuire \u00e0 la confiance, entra\u00eener des rapports d\u2019activit\u00e9 inexacts, et obliger les entreprises \u00e0 consacrer du temps \u00e0 retracer et valider les donn\u00e9es manquantes de leur cha\u00eene logistique.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Le fait que la pr\u00e9cision des rapports d\u2019activit\u00e9 relatifs \u00e0 la durabilit\u00e9 soit un d\u00e9fi majeur pour le secteur cr\u00e9e une v\u00e9ritable opportunit\u00e9 de se positionner en tant que leader sur un sujet crucial. En tant que directeur de cat\u00e9gorie, rechercher des fournisseurs capables de fournir des donn\u00e9es de durabilit\u00e9 compl\u00e8tes et v\u00e9rifi\u00e9es peut vous offrir un avantage concurrentiel.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 ces donn\u00e9es, vous disposerez des informations n\u00e9cessaires pour s\u00e9lectionner des produits plus durables, identifier les fabricants qui r\u00e9duisent les d\u00e9chets li\u00e9s aux emballages, et, ainsi, faire des progr\u00e8s mesurables sur vos engagements ESG. Autant d\u2019\u00e9l\u00e9ments qui peuvent renforcer la confiance de vos clients, investisseurs et parties prenantes.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>D\u00e9finir l\u2019agenda de la durabilit\u00e9\u202f: une opportunit\u00e9 d\u2019innover<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019ONG militant pour des pratiques agricoles plus durables ou d\u2019experts en nutrition sensibilisant le public \u00e0 ses choix alimentaires, la transition vers un syst\u00e8me alimentaire plus respectueux de l\u2019environnement a \u00e9t\u00e9 en grande partie impuls\u00e9e par des acteurs ext\u00e9rieurs \u00e0 l\u2019industrie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Et en r\u00e9alit\u00e9, les recherches men\u00e9es par le Thinking House de Bord Bia ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que nombre de vos homologues dans l\u2019industrie ne consid\u00e8rent pas la nutrition durable comme une priorit\u00e9 majeure. C\u2019est une nouvelle fois une opportunit\u00e9 de prendre les devants en pla\u00e7ant les avantages concrets de la durabilit\u00e9 au c\u0153ur de votre propre strat\u00e9gie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Chez Bord Bia, nous pouvons vous accompagner dans cette d\u00e9marche, en vous proposant de collecter et agr\u00e9ger&nbsp; des donn\u00e9es claires et standardis\u00e9es sur la durabilit\u00e9 des fournisseurs au niveau national, qui seront ensuite v\u00e9rifi\u00e9es par un organisme tiers. Cela nous permet de vous fournir&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>des informations pr\u00e9cises sur l\u2019activit\u00e9 des fournisseurs, afin&nbsp; de vous&nbsp; vous aider \u00e0 prendre des d\u00e9cisions relatives \u00e0 l\u2019approvisionnement en toute confiance.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pour en savoir plus, contactez-nous d\u00e8s maintenant \u202f<a href=\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/fr\/contact\/paris\/\">Contactez-nous<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":40556,"parent":0,"template":"","class_list":["post-40661","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news_tags-french"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Les directeurs de cat\u00e9gorie peuvent montrer la voie en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 alimentaire. Mais il faut agir maintenant\u202f!\u00a0 - Irish Food &amp; Drink<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Les directeurs de cat\u00e9gorie peuvent montrer la voie en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 alimentaire. Mais il faut agir maintenant\u202f!\u00a0 - Irish Food &amp; Drink\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00ab\u202fD\u2019o\u00f9 vient ce produit et est-il durable\u202f?\u202f\u00bb&nbsp;&nbsp; C\u2019est une question qui influence d\u00e9sormais fortement les choix alimentaires des consommateurs. Ces derniers veulent de plus en plus savoir comment les aliments qu\u2019ils ach\u00e8tent ont \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9s, r\u00e9colt\u00e9s, transform\u00e9s et transport\u00e9s. Et ils souhaitent que les d\u00e9taillants et les marques alimentaires leur facilitent l\u2019acc\u00e8s \u00e0 ces informations.&nbsp; [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Irish Food &amp; Drink\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-14T13:21:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Sustainability-Resized-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/\",\"url\":\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/\",\"name\":\"Les directeurs de cat\u00e9gorie peuvent montrer la voie en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 alimentaire. Mais il faut agir maintenant\u202f!\u00a0 - Irish Food &amp; Drink\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Sustainability-Resized-1.png\",\"datePublished\":\"2025-05-14T13:01:48+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-14T13:21:48+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/#primaryimage\",\"url\":\"\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Sustainability-Resized-1.png\",\"contentUrl\":\"\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Sustainability-Resized-1.png\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Sustainability\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Les directeurs de cat\u00e9gorie peuvent montrer la voie en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 alimentaire. Mais il faut agir maintenant\u202f!\u00a0\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/\",\"name\":\"Irish Food &amp; Drink\",\"description\":\"Helping you source food and drink from Irish suppliers\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Les directeurs de cat\u00e9gorie peuvent montrer la voie en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 alimentaire. Mais il faut agir maintenant\u202f!\u00a0 - Irish Food &amp; Drink","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Les directeurs de cat\u00e9gorie peuvent montrer la voie en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 alimentaire. Mais il faut agir maintenant\u202f!\u00a0 - Irish Food &amp; Drink","og_description":"\u00ab\u202fD\u2019o\u00f9 vient ce produit et est-il durable\u202f?\u202f\u00bb&nbsp;&nbsp; C\u2019est une question qui influence d\u00e9sormais fortement les choix alimentaires des consommateurs. Ces derniers veulent de plus en plus savoir comment les aliments qu\u2019ils ach\u00e8tent ont \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9s, r\u00e9colt\u00e9s, transform\u00e9s et transport\u00e9s. Et ils souhaitent que les d\u00e9taillants et les marques alimentaires leur facilitent l\u2019acc\u00e8s \u00e0 ces informations.&nbsp; [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/","og_site_name":"Irish Food &amp; Drink","article_modified_time":"2025-05-14T13:21:48+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Sustainability-Resized-1.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/","url":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/","name":"Les directeurs de cat\u00e9gorie peuvent montrer la voie en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 alimentaire. Mais il faut agir maintenant\u202f!\u00a0 - Irish Food &amp; Drink","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Sustainability-Resized-1.png","datePublished":"2025-05-14T13:01:48+00:00","dateModified":"2025-05-14T13:21:48+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/#primaryimage","url":"\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Sustainability-Resized-1.png","contentUrl":"\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Sustainability-Resized-1.png","width":1200,"height":800,"caption":"Sustainability"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/news\/les-directeurs-de-categorie-peuvent-montrer-la-voie-en-matiere-de-durabilite-alimentaire-mais-il-faut-agir-maintenant\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Les directeurs de cat\u00e9gorie peuvent montrer la voie en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 alimentaire. Mais il faut agir maintenant\u202f!\u00a0"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/#website","url":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/","name":"Irish Food &amp; Drink","description":"Helping you source food and drink from Irish suppliers","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/news\/40661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.irishfoodanddrink.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}