Rundvlees uit Ierland,

waar we werken in harmonie met de natuur

Hier op het eiland Ierland bieden onze weelderige groene velden, de frisse, schone lucht en overvloedige regenval de perfecte omgeving voor het houden van kuddes die buiten grazen. Dit resulteert in rundvlees van topkwaliteit dat natuurlijk voedzaam en lekker is.

Onze boeren werken met zorg, betrokkenheid en respect voor traditie. Als leden van Origin Green, het toonaangevende nationale voedselkwaliteit- en duurzaamheidsprogramma van Ierland, doen ze nog veel meer om de internationale markt te bedienen.



Origin Green

Ierse rundveehouders die deelnemen aan het kwaliteitsborgingsysteem voor duurzaam rund- en lamsvlees (Sustainable Beef & Lamb Assurance Scheme, SBLAS) zijn actieve leden van Origin Green. Hun werk wordt gemeten en onafhankelijk gecontroleerd om voortdurende verbeteringen mogelijk te maken in de hele leveringsketen. Er wordt gecontroleerd op voedselveiligheid, traceerbaarheid, diergezondheid en dierenwelzijn, uitstoot van broeikasgassen en water- en bodembeheer. Hierdoor kunnen boeren meetbare duurzaamheidsdoelen stellen en behalen die het milieu respecteren.



Kwaliteitsprogramma voor duurzaam rund- en lamsvlees

SBLAS zorgt ervoor dat onze boerenbedrijven volgens de hoogst mogelijke normen werken. Het is een streng en onafhankelijk geaccrediteerd kwaliteitsborgingsysteem, ontworpen en opgesteld door een technische adviescommissie met vertegenwoordigers van verschillende institutionele organen en instanties. Het programma biedt een eenduidig systeem voor het registeren en bewaken van kwaliteits- en duurzaamheidscriteria op boerderijen. Het geeft tevens criteria voor optimale werkmethoden in de Ierse rundveehouderij.



LinkedIn Pixel