Alimenti e bevande irlandesi: dati e cifre
Prestazioni da record. Resilienza comprovata. Qualità riconosciuta.
Il settore irlandese dell’alimentazione, delle bevande e dell’orticoltura ha raggiunto 19 miliardi di euro di esportazioni nel 2025, segnando la migliore performance di sempre. Nonostante la volatilità globale, i produttori irlandesi hanno ottenuto una crescita costante, basata su sostenibilità, integrità della filiera e qualità premium dei prodotti.
Prestazioni di esportazione e prospettive 2025–2026
Principali dati di esportazione (2025)
- Esportazioni totali: 19 miliardi di euro.
- Le esportazioni sono aumentate del 12% su base annua, sostenute da forti incrementi di prezzo nelle principali categorie, in particolare nei prodotti lattiero‑caseari e nella carne bovina. Gli esportatori irlandesi hanno dimostrato notevole resilienza di fronte all’inflazione, ai cambiamenti nelle abitudini dei consumatori e alle perturbazioni dei mercati globali.
Risultati per categoria
Prodotti lattiero-caseari – 7,3 miliardi di euro (+14%)
- Un anno da record grazie al miglioramento dei prezzi di mercato e ai vantaggi della produzione basata sull’erba.
- Le vendite di burro hanno superato per la prima volta i 2 miliardi di euro.
- Le esportazioni di formaggio sono aumentate del 19%, raggiungendo 1,7 miliardi di euro.
Carne e bestiame – oltre 5 miliardi di euro (+18%)
- Forte crescita trainata dai prezzi nei settori della carne bovina e delle esportazioni di bestiame vivo.
- Domanda sostenuta dal riconoscimento degli standard irlandesi di qualità e sostenibilità.
Prodotti alimentari trasformati – 3,6 miliardi di euro (+9%)
- Crescita in bevande, cioccolato, succhi e soluzioni pasto.
- Le esportazioni verso il Regno Unito sono aumentate del 10%.
Bevande – 2 miliardi di euro (+2%)
- Il whiskey irlandese rimane la forza trainante della categoria, rappresentando circa il 45% del valore delle esportazioni (≈ 930 milioni di euro).
- Crescita sostenuta dall’espansione in Africa, Asia e nei mercati premium dell’UE.
Prodotti ittici – 635 milioni di euro (+9%)
- L’aumento dei volumi esportati ha compensato il calo dei rendimenti per specie.
Orticultura e cereali – 330 milioni di euro
- Prestazioni stabili, con crescita trainata dalle esportazioni di funghi.
Perché scegliere alimenti e bevande irlandesi?
- Un’offerta basata sull’erba, sinonimo di qualità naturale e gusto autentico.
- Solide credenziali di sostenibilità, garantite da sistemi di certificazione riconosciuti.
- Filiere globali affidabili, supportate da rigorosa tracciabilità.
- Presenza diversificata in oltre 140 paesi.
Le prestazioni dell’Irlanda riflettono un settore agroalimentare di livello mondiale, fondato su integrità, innovazione e partnership sostenibili con gli acquirenti internazionali.