地球の未来を考える人々が持続可能な方法で生産
アイルランドから輸出されている食品と飲料の 90% 以上は、同国における食品と飲料の持続可能性プログラムである Origin Green のメンバーによって生産されています。Origin Green のメンバーから販売される製品は、環境、地域社会、全世界に配慮している人々によって持続可能な形で生産された食品や飲料であることがわかっているため、安心して購入できます。
2022 年に 10 周年を迎えた Origin Green は、より持続的に事業運営を行うためのフレームワークとツールを供給元に提供します。
アイルランドの 55,000 以上の農場と 300 以上の食品/飲料生産者がこのプログラムのメンバーです。メンバーによる持続可能性への取り組みは、独立した第三者機関によって毎年検証されています。
世界中にある私たちのチームは、食品と飲料に関する世界の最新動向や変化を追跡するうえで有利な立場にあります。
プレミアム製品とサプライヤー
アイルランドの最高の食料品と飲料品を提供し、御社のご要望に添えるアイルランド全域の輸出業者です。
乳製品
アイルランドの緑豊かな草原は、何世代もの家族によって農業が行われており、毎年 68 億ユーロ相当の製品を 147 か国に輸出している有名な乳製品産業の成功の鍵となっています。 150万頭の乳牛は、平均して年間240日以上を牧草地で過ごしており、温暖な気候、豊富な降雨量、豊かな土壌により、北半球で最も長い草の生育期が実現しています。その結果、その品質と風味で世界中で有名な、人気のバター、チーズ、ミルク、パウダーが生まれました。
食肉
緑豊かな草原も食肉産業の成功に重要な役割を果たしており、風味豊かなアイルランド産牛肉が世界最高のレストランのメニューに登場しています。アイルランドの食肉と家畜の輸出は2022年に40億ユーロ以上に達し、金額は15％増加した。牛肉、羊肉、豚肉および家禽製品は、アイルランドの食品および飲料の輸出量の 3 分の 1 を占め、農業食品産業で重要な役割を果たしています
魚介類
ヨーロッパの端にある島であるアイルランドは、冷たく澄んだ大西洋の海と、EU で最も豊かな漁場に囲まれています。当ホテルは、サバ、ツブ貝、カニ、牡蠣、手長海老など、新鮮で最高品質の魚介類を幅広く取り揃えております。 2022 年の輸出額は 3% 増加して 5 億 3,000 万ユーロとなり、当社の魚介類は現在、世界中の多くの国で楽しまれています。
アルコール飲料
醸造と蒸留の長く誇り高い歴史を持つ当社のスタウト、ウイスキー、クリームリキュールのブランドが世界で最も有名なブランドの一つであることも不思議ではありません。アイルランドの 3 つの GI 保護蒸留酒の 1 つであるアイリッシュ ウイスキーは、現在国際的に最も急速に成長している蒸留酒であり、いくつかのエキサイティングな新しいプレミアム ブランドの出現によりジン業界が復活しています。全体として、アイルランドの飲料輸出は22%増加し、2022年には20億ユーロ相当となり、パンデミックによる減速後の力強い回復を示しています。
園芸
園芸品の輸出は2022年に3億ユーロを超えると推定されており、アイルランドの主要作物にはキノコ、ジャガイモ、畑の野菜、果物、保護食用作物が含まれます。キノコは依然としてアイルランドの花形品であり、輸出額の半分を主に英国向けに占めています
PCF
アイルランドの創造性豊かな食品生産者は、島で採れる最高の天然食材を使用して、刺激的な消費者向け調理済み食品を幅広く製造しています。優れた運営、長年にわたるカテゴリーパートナーとの関係、消費者主導のイノベーションがこの分野の成功に貢献しています。 2022 年の輸出額は 30 億ユーロと評価され、英国市場が輸出の 3 分の 2 を占めています。付加価値のある肉製品は、ほとんどの市場での外食チャネルの継続的な再開に支えられ、2021 年と比較して 30% 増加しました。
食品材料
アイルランドの食品飲料製品のかなりの数が、メーカーによるさらなる加工のために企業間チャネルに販売されています。アイルランドには、このチャネルにサービスを提供し、技術原料からベーカリーミックスや調理済み肉のトッピングに至るまで、幅広い製品を供給する製造会社が多数あります。
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