Inzicht in de houding van consumenten t.a.v. voedselveiligheid
Zes inzichten voor Category Managers
De uitdagingen van voedselveiligheid: Gezien de mogelijke verwarring rondom berichten over voedselveiligheid, is het van cruciaal belang dat de etikettering duidelijk (en niet technisch) is om het vertrouwen van de consument te winnen. Te gedetailleerde informatie kan een belemmering vormen voor de aanschaf. Het is ook belangrijk om te weten dat 60% van de consumenten eerder een product koopt op basis van de prijs dan op basis van de veiligheid (46%).(The European Food Safety Authority, 2025).
-
Inzicht 1
van de consumenten vindt voedselveiligheid net zo belangrijk als een gezond voedingspatroon.
The European Food Safety Authority, 2025 -
Inzicht 2
is zich bewust van de risico’s van microplastics, een stijging van acht procentpunten ten opzichte van 2022.
Safe Food Advocacy Europe, 2025 -
Inzicht 3
vindt het ‘extreem’ of ‘zeer’ belangrijk om het gebruik van pesticiden en antibiotica te verminderen.
The European Consumer Organisation, 2025 -
Inzicht 4
zegt dat het ‘belangrijk’ of ‘zeer belangrijk’ is dat voedingsproducten een duidelijke verpakking en houdbaarheidsdatum hebben.
The European Food Safety Authority, 2025 -
Inzicht 5
beschouwt zichzelf als ‘persoonlijk geïnteresseerd’ in voedselveiligheid.
The European Food Safety Authority, 2025 -
Inzicht 6
vindt dat informatie over voedselveiligheid vaak zeer technisch en complex is.
The European Food Safety Authority, 2025
Take the next step
Bij Bord Bia kunnen we u helpen de complexiteit van voedselveiligheid te doorgronden, inclusief de nieuwste wetenschappelijke onderzoeken, regelgeving en consumentenopvattingen. Neem voor meer informatie contact met ons op.
Contact opnemen
