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Nachhaltigkeitsvorschriften – auf der sicheren Seite bleiben

Die ESG-Vorschriften im Lebensmittel- und Getränkesektor werden immer zahlreicher und komplexer. Gleichzeitig spielt für die Verbraucher die Herkunft und Produktionsweise von Lebensmitteln eine immer wichtigere Rolle. Hier erfahren Sie, was Bereichsleiter wissen müssen, um mit den Veränderungen in der Branche Schritt zu halten.

Bord Bia Thinking House

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April 2026

So bleiben Bereichsleiter hinsichtlich der Vorschriften zur Nachhaltigkeit auf der sicheren Seite

43% of companies believe expanding ESG compliance will have a high impact on their supply chains in the next 1–2 years. 80% of consumers are willing to pay more for sustainable produced or sourced goods. 63% of consumers would like food companies to be more transparent about their carbon footprint. 62% of consumers believe brands are engaging in greenwashing. 50% of a food company’s emissions are tied to its top 10-20 suppliers. 80% of companies removed from the scope of the CSRD following the European Commission’s new omnibus package.

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Das regulatorische Umfeld im Bereich ESG wird zunehmend komplexer, und die Strafen für Verstöße verschärfen sich. In Deutschland geben zudem 40 % der Verbraucher an, dass sie bei ihren Kaufentscheidungen regelmäßig auf Nachhaltigkeit achten, was den Druck auf die Marken erhöht.

  • INSIGHT 1

    der befragten Unternehmen sind der Ansicht, dass die verstärkte Einhaltung von ESG-Kriterien in den nächsten ein bis zwei Jahren große Auswirkungen auf ihre Lieferketten haben wird.

    PwC, 2024

  • INSIGHT 2

    der Treibhausgasemissionen eines Unternehmens der Lebensmittelbranche sind mit seinen 10 bis 20 wichtigsten Lieferanten verbunden.

    Carbon Maps, 2025

  • INSIGHT 3

    der Unternehmen fallen nach dem neuen Gesetzespaket der Europäischen Kommission nicht mehr unter die CSRD-Berichtspfllicht.

    European Commission, 2025

  • INSIGHT 4

    der Verbraucher sind der Meinung, dass Marken Greenwashing betreiben.

    Capgemini, 2025

  • INSIGHT 5

    der Verbraucher wünschen sich, dass Lebensmittelhersteller ihren CO2-Fußabdruck transparenter darstellen.

    Bord Bia Thinking House, 2024

  • INSIGHT 6

    der Verbraucher sind bereit, für nachhaltig produzierte oder aus nachhaltigen Quellen stammende Waren einen höheren Preis zu zahlen.

    PwC, 2024
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Weiter zum nächsten Schritt

Bei Bord Bia unterstützen wir mit unseren Erkenntnissen Bereichsleiter dabei, den Überblick über die regulatorischen Rahmenbedingungen zu behalten sowie die Haltung der Verbraucher zum Thema Nachhaltigkeit richtig einzuschätzen. Darüber hinaus
unterstützen wir Sie gerne bei der Berichterstattung zu ESG-Kennzahlen Ihrer irischen Lieferantenbasis. Für weitere Informationen setzen Sie sich einfach mit uns in Verbindung.

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